바지락술찜 만들기 #바지락술찜 #바지락 #바지락해감 #간단한 소주안주 #어패류 썸네일형 리스트형 #바지락술찜 만들기 #바지락술찜 #바지락 #바지락해감 #간단한 소주안주 #어패류 소주안주는 바로 이것, 바지락술찜이죠~ 칼칼한 국물에 쫄깃한 바지락살이 소주 2병각입니다. 만들기 간단하지만 맛보장 소주안주를 찾는다면 추천드려요~!! 바지락 지난번엔 네x버 쇼핑에서 구매했는데 그땐 너무 잘더라고요. 이번에는 돌x네에서 구매를 했어요. 여기 바지락이 좀 더 크고 실하더라고요. 조리순서 바지락은 3회 정도 바락바락 치대어 씻은 후 스텐볼에 바지락이 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1을 넣어 잘 녹여주세요. 스뎅 숟갈을 꽂아 천을 덮고 어두운 곳에서 반나절 정도 두어 해감한 후 2회 정도 더 헹군후에, 저는 육수를 따로 준비했어요. 마늘은 편썰고 고추는 어슷썰기 대파는 다져놓으시고 냄비에 올리브유 두르고 편마늘을 볶아준 뒤 베트남고추를 넣고 튀기듯 볶아주세요. 바지락을 넣고 버터 2를 넣어 버.. 더보기 이전 1 다음
